El pasado viernes 21 de noviembre autoridades nacionales y departamentales, con la presencia de dirigentes cooperativos, vecinos, el Vice Ministro del MGAP Ing. Enzo Benech, el Director General de Desarrollo Sustentable de la Intendencia de Florida, Mtro. Gervasio Martínez, el Director de Kolping Sr. Agustín Ainsemberg, el Presidente de la Mesa Intercooperativa de Florida y delegado ante CUDECOOP e INACOOP, Sr. Pablo Perdomo, técnicos de OPP y de República Microfinanzas, se hicieron presente para la inauguración de las nuevas instalaciones de la COAPIKOL (Cooperativa Agraria de Apicultores de Kolping), con una sala de extracción de miel remozada y un nuevo galpón de acopio.
La cooperativa funciona desde el año 2009, tiene 9 integrantes, con un apoyo inicial de la Fundación Kolping. El galpón construido es de 200 m2 con piso de hormigón, y se mejoró la vieja sala de extracción con nuevo revestimiento de paredes, pisos y el baño a nuevo con apoyo de MGAP, Intendencia, empresas intermediarias y los propios productores apícolas
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